PAIN PERDU VEGAN & GLUTEN FREE

PAIN PERDU VEGAN & GLUTEN FREE

INGRÉDIENTS (4 PERS.)

  •  ½ baguette coupée en tranche, ici j’ai refait ma recette de pain au quinoa et j’ai ajouté des graines de courges
  •  250ml de lait de soja aromatisé à la vanille
  •  1 càc d’arôme liquide de fleur d’oranger
  •  1 càc de cannelle en poudre
  •  2 càs de maïzena
  •  1 càs de sucre en poudre
  •  1 càs de margarine végétale
  •  Sirop d’agave ou sirop d’érable

PRÉPARATION

Dans une assiette creuse, diluer la maïzena dans un peu de lait.

Ajouter et mélanger le sucre, le reste de lait et l’arôme de fleur d’oranger et la cannelle.

Faire tremper les tranches de pain 10 min en les retournant de temps en temps.

Dans une poêle, faire chauffer la margarine à feu moyen. Faire dorer les tranches en les retournant régulièrement..

Ajouter en topping le sirop d’agave ou le sirop d’érable et des graines: baie de goji, graines de tournesol et des graines de courges

Véganement vôtre,

Hanane

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